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Alfred Giraud Harmonie whisky français
- Couleur ou robe : naturelle
- Volume : 70 cl
- Degré : 46.1 %
- Nez : audacieux et engageant. Des odeurs de pain aux raisins tout juste sorti du four et d’épices s’associent à des notes d’orge fumée.
- Bouche : puissante et délicate à la fois. La texture soyeuse laisse place à des saveurs d’épices et de raisin juteux. Riche et équilibrée, avec une pointe discrète de tourbe.
- Finale : très longue. La pointe de tourbe amplifie les très légers tanins apportés par les fûts de très vieux cognac.
Alfred Giraud "Harmonie" est un whisky français issu d'un assemblage de trois distillats de malt Français non tourbés (distillés dans trois types de fûts différent) :
- une grande majorité ayant contenu des vieux cognacs
- fûts neufs de chêne français du Limousin
- fûts neufs de chêne américain.
L'ensemble est ensuite vieilli dans des fûts ayant contenus de très vieux cognacs, puis assemblé avec malt Français légèrement tourbé avant d'être de nouveau relogé dans les mêmes fûts de très vieux cognacs.
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