Billecart-Salmon Vintage 2013 Champagne
- Couleur ou robe : or pâle aux doux reflets jaunes lumineux
- Volume : 75 cl
- Degré : 12 %
- Nez : Intense sur les fruits à coque et fruits à noyau (noisettes fraîches, pomelos). Puis se développe autour de notes de pâtisseries (crème au citron et beurre cru)
- Bouche : Aux notes fruitées (clafoutis aux cerises et myrtilles)
- Finale : Texture harmonieuse pour une finale persistante
- Millésime : 2013
- Température de service : 11/12°C
- Accords : Crustacés, poissons nobles, foie gras poêlé, risotto
- Cépages : 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay et 14% Pinot Meunier
- Styles de champagnes : Cuvée prestige
Alliance
-
Crustacés -
Foie gras -
Apéritif dînatoire
Le Champagne Billecart-Salmon Vintage 2013, aux tonalités Extra Brut, se définit par un très belle intensité fruitée surmontée par des zestes citronnés. Il se déguste avec des poissons nobles, des crustacés ou encore un risotto.
C’est au cœur de la Champagne que se situe la Maison familiale Billecart-Salmon, et plus précisément au sein du village de Mareuil-sur-Aÿ. L’aventure débute au XIXème siècle, lorsque Nicolas-François et Elisabeth s’y installent. Les générations, qui se sont suivies, ont su perpétuer les valeurs et la tradition de la Maison et ainsi participer à construire l’image et la symbolique du Champagne. Voici 100 hectares offerts à l’élaboration de ces sublimes Champagnes, couronnés par la présence de 40 crus de Champagne.
Billecart-Salmon Vintage 2013 est un champagne intense et séduisant !
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