Veuve Clicquot Carte Jaune Champagne

Symbole de la Maison Veuve Clicquot depuis 1972, le champagne carte jaune incarne une balance savamment dosée entre finesse et puissance. L’assemblage élaboré avec brio par le Chef de Cave voit une adjonction de vins de réserve provenant de cinq à six récoltes.

Dès son service, ce champagne Carte Jaune se révèle sous des teintes jaunes dorés, et libère une mousse généreuse tout en finesse. Minéralité et acidité corsée confèrent à ce dernier une texture incontestablement puissante. S’ouvrent alors des arômes riches entre les fruits blancs, tels que la pêche, la vanille, la brioche et l’anis. La finale, quant à elle, nous mène à la rencontre de tonalités légèrement fumées.

Côté accords mets et vins, nous vous suggérons de servir le champagne Carte Jaune de la Maison Veuve Clicquot en compagnie de tartare de saumon, de canard ou encore de blinis.

Sa température idéale de service est de 8°c.

Le champagne Carte Jaune ici présenté au sein de son flacon 75 cl est également disponible au format Magnum.