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Angostura Aromatic Bitters 20cl

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  • Volume : 20

Angostura Aromatic Bitters: préparation alimentaire aromatisante

Le bitter aromatique ANGOSTURA fut élaboré pour la première fois par le Dr. J.G.B. Siegert à Angostura au Vénézuéla en 1824. Il se distingue de tous les autres bitters aromatiques par sa saveur délicate et son parfum aromatique. Il a reçu les plus hautes distinctions lors des principales Expositions Internationales. Grâce à son arome et son goût délicieux, ce bitter est d'un usage courant pour rehausser les boissons alcoolisées, non alcoolisées et les cocktails.

Il donne aussi un arôme subtil aux soupes, salades, légumes, sauces, poissons, viandes, jus de fruits, pamplemousses, salade de fruits, compotes de pruneaux ou de figues, fruits confits, gelées, sorbet, crèmes glacées, sauces pour pudding, pudding de Noël, tartes aux fruits et fourrées, compotes de pomme, flans et autres desserts. La quantité d'Angostura dépend du goût de chacun.

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