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Cashcane Extra Old est un blend de plusieurs distillats en provenance de Trinidad et Tobago, du Panama et de la Barbade.
La canne utilisée est rigoureusement sélectionnée pour sa pleine maturité entre 12 et 14 mois, afin d'en extraire un jus le plus qualitatif.
La distillation s'opère au sein d'alambics à colonne et d'alambics traditionnels en cuivre. Ce rum sera ensuite vieilli durant 6 à 8 ans au sein d'ex-fûts de bourbon.
Découvrez également le rhum Cashcane Saloon Cask : cliquez ici !
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