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Compagnie des Indes Blend Caraïbes

Volume : 70 cl
Degré : 40 %
Nez : vanille, sucre de canne, fruits
Bouche : fine, légère et douce avec une belle variance de saveurs de fruits, de vanille, d'épices et de canne fraîche se succèdent

Finale : riche, fraîche et longue aux notes de réglisse, de gingembre, de clous de girofle et un soupçon d'ananas
Âge : moins de 10 ans
Types de Rhum : Rhums vieux, Rhums ambrés
Commentaire : Arômes : fruits exotiques, agrumes, gingembre, clous de girofle, réglisse

Distinctions

2015 : Silver Medal - International Rum Conference Madrid
2014 : Silver Medal - German Rum Festival

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1 avis

Compagnie des Indes Blend Caraïbes est le résultat d’un assemblage de rums provenant des Caraïbes, à savoir : 50% de Trinité-et-Tobago, 25% de la Barbade et 25% de la Guyane. Les rums, âgés entre 3 et 5 ans et vieillis au sein d’anciens fûts de bourbon sous le climat tropical des Caraïbes, sont tous issus d’une élaboration à partir de mélasse. Les rhums ont ensuite voyagés vers l’Europe pour faire partie de l’assemblage final, un rum de style anglais.

La mise en bouteille, en 2014, est signée « Compagnie des Indes » et il est le premier de la gamme de cette jeune marque française fondée par Florent Beuchet.

Il se déguste pur, avec ou sans glaçons et à utiliser comme base de nombreux cocktails.

Pour les amateurs de Don Papa et de Diplomatico Reserva Exclusiva, ce rum sera une belle découverte au très bon rapport qualité/prix.

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