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Ayala Brut Nature Champagne Blanc
- Couleur ou robe : Doré vif aux reflets argentés
- Volume : 75 cl
- Degré : 12 %
- Nez : finesse sur les agrumes
- Bouche : pure, nette et complexe, notes minérales, pamplemousse
- Millésime : NV
- Accords : plats iodés : huîtres, poissons et crustacés crus, oursins, caviar. Et la cuisine Thaïlandaise ou encore sushis, makis et sashimis.
- Cépages : 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier
- Styles de champagnes : Brut
Alliance
-
Crustacés -
Desserts
La maison AYALA est reconnue depuis le XIXème siècle pour ses champagnes frais et élégants. Des mariages équilibrés où le Chardonnay a une place privilégiée. Un savoir-faire authentique, un vieillissement durant 4 ans sur lies, une sélection pointue des raisins, une absence de dosage font du Brut Nature, un champagne pur et précis.
Au nez, place aux agrumes pour une senteur franche et fine à la fois. La bouche nous délivre des tonalités minérales, et de nouveau des notes marquées de pamplemousse.
Le champagne AYALA Brut nature sera le compagnon idéal des plats iodés ou encore des plats exotiques.
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