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Philipponnat Royale Réserve Brut Magnum Champagne
Notes & récompenses
- Couleur ou robe : Blanc, robe d'un or soutenu aux reflets ambrés. Mousse fine, rapide et persistante
- Volume : 150 cl
- Degré : 12 %
- Nez : Premier nez de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé. A l'aération, nez de fruits rouges, d'agrumes et de miel
- Bouche : Belle attaque vineuse, fruitée et charpentée, ample et longue.
- Millésime : NV
- Potentiel de garde : arde son équilibre et sa vivacité pendant environ deux ans. Le vin évolue ensuite pendant encore 5 ans au moins vers plus de complexité et de rondeur
- Température de service : servir frais mais non glacé 8°C
- Accords : viandes blanches, volailles et charcuteries fines, froides ou chaudes. Pour magnifier les buffets froids, poissons et fruits de mer
- Styles de champagnes : Brut
Alliance
-
Viande blanche -
Poissons -
Crustacés -
Fromages -
Apéritif dînatoire -
Desserts
Distinctions
- Guide des Vins Bettane + Desseauve 2015 :
une des stars du vignoble: Philipponnat : progression de l'année
Guide Hachette des Vins 2020 : 2 étoiles
L'expression la plus pure du style Philipponnat au format Magnum (150 cl) !
Philipponnat Royale Réserve Brut Champagne est un champagne assez ample avec une jolie matière, le tout est assez souple et reste frais.
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