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Eau de vie de poire d'Olivet avec fruit
- Couleur ou robe : pure et brillante
- Volume : 60 cl (fruit+ liquide)
- Degré : 43 %
- Nez : Explosion d'arôme de william
- Bouche : Un fruité subtil et généreux tant au nez qu'en bouche
- Accords : sorbet à la poire versez 1 cl de poire dans une flûte et ajoutez votre champagne frais dans un verre glacé
Depuis la plantation des premiers poiriers par les moines de Micy, les producteurs fruitiers d'Olivet ont distillé une partie de leur récolte pour en faire une eau de vie de poire William's ou "Bon Chrétien" qui fait la gloire et le renom d'Olivet partout dans le monde. Élaboration d'eau de vie de poire William's d'Olivet avec les poires produites par les vergers de l'Orléanais.
Les bouteilles avec fruit prisonnier sont réalisées de manière artisanale, disposées par l'arboriculteur dans les poiriers en entrant dans chacune d'elles, une branche avec un minuscule fruit. Ainsi la poire se développe à l'intérieur de la bouteille.
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