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Ardbeg 10 ans whisky single Islay
- Couleur ou robe : belle robe or très pâle qui est censé rappeler la couleur d'un Jerez fino avec une limpidité et une brillance exceptionnelle.
- Volume : 70 cl
- Degré : 46.0 %
- Nez : tourbé finement fumé avec une certaine puissance.
- Bouche : bouche expressive avec une attaque marquée par la tourbe mais aussi un caractère malté bien structuré. Finale : Puissant avec une longue finale où reviennent les notes fumées mais qui n'écrasent pas le caractère général l'élégance caractéristiq
- Âge : de 10 à 16 ans
- Accords : à essayer sur des huîtres ou saumon fumé.
- Pays du Whisky : Ecosse
- Régions du Whisky : Islay
- Types de Whisky : Single Malt
- Saveurs du Whisky : Malté, Tourbé
Distinctions
- Elu meilleur single malt au monde de l'année 2008 par Jim Murray !
Située sur la côte sud-est de l'île d'Islay, la distillerie d'Ardbeg a été fondée officiellement en 1815, lors de la législation du whisky en Ecosse. Elle se distingue des autres par une utilisation importante de tourbe dans le maltage de son orge.
D'une grande pureté mais également bien tourbé, l'eau utilisée à Ardbeg provient principalement du loch Uigeadail, dont la distillerie a le contrôle. Les chais de vieillissement sont situés au bord de la mer.
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