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Yves Cuilleron "Les Potiers" AOP Saint Peray blanc 2025
- Volume : 75 cl
- Degré : 14 %
- Nez : Fruits blancs, fleurs, fruits secs
- Bouche : Ronde, ample et fraîche
- Finale : Longue, fraîche et légèrement saline
- Millésime : 2025
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
- Température de service : 10 à 12 °C
- Accords : Poissons
- Cépages : 50% Marsanne et 50% Roussanne
Alliance
-
Poissons -
Crustacés
Yves Cuilleron « Les Potiers » est un Saint-Péray blanc frais et généreux, où la Marsanne et la Roussanne s’expriment sur les coteaux granitiques de l’appellation.
Le nez dévoile des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs et de fruits secs. En bouche, le vin offre une matière ronde et ample, soutenue par une belle fraîcheur et une finale légèrement saline.
Les raisins sont vendangés manuellement, puis vinifiés avec soin avant un élevage sur lies en fûts et en cuves. À table, il accompagnera à merveille un filet de bar rôti, sauce citronnée, dont la fraîcheur fera écho à celle du vin.
Un Saint-Péray blanc gourmand et équilibré, aussi agréable à l’apéritif qu’à table.
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