Brasserie Maltolab – Nelson Banco bière lager 44 cl

Avec Nelson Banco, la Brasserie Maltolab propose une lager qui sort des sentiers battus. Brassée à 5 % d’alcool avec les houblons néo-zélandais Nelson Sauvin, Superdelic et Motueka, cette bière associe la fraîcheur d’une lager à une palette aromatique particulièrement expressive.

Dès le premier nez, des notes de raisin blanc, d’agrumes et de fruits tropicaux s’échappent du verre. Le houblon Nelson Sauvin apporte sa signature caractéristique, évoquant les fruits blancs et les zestes de citron, tandis que les autres variétés viennent enrichir l’ensemble avec une belle intensité fruitée. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante. La texture reste souple et légère, laissant progressivement apparaître des saveurs fruitées gourmandes. Une fine amertume accompagne la dégustation et apporte juste ce qu’il faut de relief pour donner envie d’y revenir.

Avec sa robe blonde limpide et son profil aromatique moderne, Nelson Banco est une bière idéale pour ceux qui apprécient les lagers fraîches mais recherchent davantage de caractère et d'expression houblonnée dans leur verre.