Domaine de Coquin AOP Menetou‑Salon rouge 2025

Ce vin rouge élégant et gourmand du domaine de Coquin est issu du cœur de l’appellation Menetou‑Salon. Ce domaine familial, conduit avec passion et savoir‑faire, élabore des vins expressifs qui reflètent fidèlement leur terroir de marnes et de cailloux calcaires.

Ce Menetou‑Salon rouge est élaboré à partir de 100 % Pinot Noir, cépage délicat et noble qui trouve ici une expression fraîche, fruitée et finement structurée. La vinification se fait avec soin pour préserver les arômes primaires et obtenir une matière délicate sans lourdeur.

Dans le verre, ce millésime 2025 présente une robe rouge rubis brillante. Au nez, les arômes de petits fruits rouges cerise, framboise se mêlent à des notes florales subtiles et à une touche d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple, le fruit est pur et bien défini, tandis qu’une légère tension apporte fraîcheur et vivacité.

Ce vin offre une expérience accessible et conviviale, idéale pour accompagner une cuisine de saison ou des plats simples et gourmands. Il se déguste dès maintenant ou peut évoluer quelques années pour gagner en rondeur et en complexité.