Domaine Lelais "Les Heridaines" Coteaux du Loir 2023
- Volume : 75 cl
- Degré : 12.5 %
- Nez : fleurs blanches, vanille, élégance aromatique
- Bouche : ronde, équilibrée, tendre et harmonieuse.
- Finale : fraîche et persistante, agréable à prolonger.
- Millésime : 2023
- Potentiel de garde : 3 à 6 ans
- Température de service : 10 – 12 °C
- Accords : Apéritifs dinatoires, charcuteries fines, volailles rôties, plats exotiques ou fromages à pâte tendre.
- Cépages : 100 % Chenin Blanc
Alliance
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Poissons -
Apéritif dînatoire
La cuvée Les Héridaines du Domaine Lelais est un vin blanc 100 % Chenin provenant du sud de la Sarthe, dans L'AOP Coteaux du Loir. Élevé 9 mois en foudre, ce vin dévoile un caractère délicat et raffiné, où la fraîcheur et la finesse se marient harmonieusement.
Sa robe claire et lumineuse laisse deviner un vin élégant. Au nez, on retrouve des arômes subtils de fleurs blanches et de vanille, tandis que la bouche séduit par son équilibre et sa rondeur. La matière est généreuse sans être lourde, et la finale fraîche prolonge le plaisir de la dégustation.
Un vin qui invite à la convivialité et au partage : à l’apéritif dinatoire ou à table, il accompagne avec grâce les charcuteries, volailles, plats exotiques ou fromages. Facile à boire, il se déguste dès maintenant ou peut se conserver quelques années pour développer encore plus sa complexité.
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