Domaine de la Noiraie « Plaisir d'été » Bourgueil rosé 2025

Le Domaine de la Noiraie « Plaisir d’été » Bourgueil est un vin rosé de Loire frais et gourmand, élaboré à partir de Cabernet Franc. Issu d’un pressurage direct des jeunes vignes complété par des saignées des plus vieilles parcelles, ce rosé est vinifié avec la même exigence que les autres cuvées du domaine afin de préserver toute l’expression du fruit et la fraîcheur naturelle du terroir de Bourgueil.

Sa robe pâle aux reflets saumonés annonce un vin délicat et élégant. Le nez dévoile des arômes gourmands de petits fruits rouges comme la groseille et la framboise, accompagnés d’une subtile touche florale. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, laissant place à une texture tendre et équilibrée. Une légère sucrosité vient adoucir l’acidité et prolonger la dégustation sur une finale plaisante et rafraîchissante.

Mise en bouteille dès la sortie de l’hiver afin de préserver toute sa vivacité, cette cuvée Bourgueil rosé s’apprécie dans sa jeunesse. Parfait pour les beaux jours, il accompagne idéalement un apéritif, des grillades, des salades estivales, des charcuteries ou encore des plats légèrement épicés. Un rosé convivial et facile à partager.