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Jaboulet Ainé "La Chapelle" Hermitage 1979

Notes & récompenses

  • Guide Robert Parker

390,00 €

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Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : Violet aux reflets rubis
  • Volume : 75 cl
  • Degré : 13 %
  • Nez : Fumé, épicé et sur les fruits rouges
  • Bouche : D'une grande complexité et d'une très belle longueur
  • Millésime : 1979
  • Potentiel de garde : A déguster maintenant
  • Température de service : 18°C
  • Accords : Foie gras de canard mi-cuit
  • Cépages : 100% Syrah

Alliance

  • Viande rouge Viande rouge
  • Gibiers Gibiers
  • Fromages Fromages

Distinctions

  • Robert Parker : 90 points

Un vin passionnant !

Voilà un Hermitage "La Chapelle" que l'on aime déguster.

Ce millésime 79, à la robe pourpre teintée de cuivre, nous offre un nez riche, sur des notes d'épices, de fumé et de fruits rouges. En bouche, il révèle des arômes fruités. Celle-ci est complexe et d'une extrème longueur. Les tanins, encore présents, sont d'une souplesse incroyable.

Un millésime à ne manquer sous aucun prétexte.

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