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Veuve Clicquot Carte Jaune Champagne Magnum

88,90 €

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Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : très belle robe reflets jaunes dorés mousse abondante et fine
  • Volume : 150 cl
  • Nez : puissant et agréable fruité (fruits blancs fruits sechés) puis vanillé et brioché
  • Bouche : attaque franche et dynamique puis laisse place à une harmonie fruitée
  • Potentiel de garde : à boire dans les 2 ans
  • Température de service :
  • Accords : apéritif plats raffinés
  • Pays du Whisky : France
  • Styles de champagnes : Brut

Alliance

  • Apéritif dînatoire Apéritif dînatoire
  • Desserts Desserts

L'oeuvre de la grande dame ! La première marque de Champagne de France par sa réputation est d'une régularité exemplaire. La maison est reprise à la mort de son mari par Nicole Clicquot Ponsardin. Celle qui sera bientôt appellée, la Grande Dame de la Champagne contribuera également à améliorer les techniques d'élaboration du Champagne. On lui doit notamment l'invention des tables de remuage, qui deviendront bientôt les pupitres ! La cuvée classique de la maison composée de 55 % de Pinot noir, 33 % de Chardonnay et 12 % de Pinot Meunier. La cuvée "Carte jaune" comprend un pourcentage particulièrement élevé de vins de réserve issus de plusieurs récoltes (5 ou 6) : de 25 à 35%. Ces vins de réserve, dont les plus anciens ont jusqu'à 9 ans, sont conservés individuellement, en respectant l'origine des crus et des années. " ...Le style de sa Carte Jaune, puissant, dominé par les raisins noirs, est irréprochable". Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde

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