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Château d'Etroyes Les Ormeaux Mercurey 2017

Notes & récompenses

  • Guide des meilleurs Vins de France de RVF

19,40 €

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  • Couleur ou robe : Jaune citron soutenu
  • Volume : 75 cl
  • Nez : Abricot, camomille, chèvrefeuille
  • Bouche : Attaque fraîche, ronde par la suite, belle longueur
  • Millésime : 2017
  • Potentiel de garde : 5 à 7 ans
  • Température de service : 10°C
  • Accords : Blanquette de lapin, coquilles Saint Jacques gratinées
  • Cépages : 100% Chardonnay

Alliance

  • Viande blanche Viande blanche
  • Poissons Poissons

Distinctions

  • Noté 17-18/20 par la Revue des Vins de France en 2018

Une bourgogne de la Côte Chalonnaise qui rivalise avec ceux de la côte de Beaune.

La cuvée "Les Ormeaux" du Château d'Etroyes s'étend sur 1,6 ha en deux parcelles. L'une sur des sols argilo-calcaires et l'autre argilo-humiques, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique, à la fois fruité et minérale.

La bouche est croquante, fraîche et munie d'une belle longueur.

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