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Château de la grille Chinon Rosé 2018

9,95 €

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Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Volume : 75 cl
  • Nez : Fruits rouges frais
  • Bouche : Équilibrée et généreuse sur les fruits rouges.
  • Finale : Ronde et raffinée
  • Millésime : 2018
  • Température de service : 10-12°C
  • Accords : à l'apéritif, avec des plats de poisson ou des entrées.
  • Cépages : 100% Cabernet franc appelé également "breton"

Alliance

  • Apéritif dînatoire Apéritif dînatoire
  • Grillades Grillades
  • Poissons Poissons

C'est en 1951 sur les terres du Château de la Grille, lorsque Albert Gosset en fait l'acquisition, qu'il modernise vraiment l'outil de production. Après plusieurs générations de vignerons, qui se sont succédé, l'association des vignerons Baudry-Dutour prend la tête du domaine à partir de 2009. 

Les vendanges s'opèrent le matin, pour garantir meilleure conservation et  fraîcheur des grains. Après pressurage, un jus limpide est fermenté. L'élevage s'effectue sur lies avec batonnage régulier pour extraire la palette aromatique.

Un vin des beaux jours, à déguster en terrasse !

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