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Les Hauts de Pez Saint-Estèphe 2016

21,30 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : Rubis
  • Volume : 75 cl
  • Degré : 13 %
  • Nez : Cassis, fraises et épices
  • Bouche : Sur des tanins présents mais soyeux
  • Millésime : 2016
  • Potentiel de garde : 5 à 8 ans
  • Température de service : 17°C
  • Accords : Faisan, agneau de sept heures, Pavé de bœuf grillé
  • Cépages : 60% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Alliance

  • Viande rouge Viande rouge
  • Porc Porc
  • Fromages Fromages

Ce Saint-Estèphe Les Hauts de Pez (du chateau Tour De Pez : cru bourgeois) est élaboré à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, issus de vignes âgées de 25 ans en moyenne, plantées sur un terroir de marnes argilo-calcaires. La méthode culturale préserve l'environnement, par des travaux manuels à la vigne et aucun pesticide n'est usité.

Le résultat : un vin friand, fruité et charmeur.

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