De Saint-Gall "Le Tradition Premier Cru" Champagne

De Saint-Gall Le Tradition Premier Cru est un Champagne Brut qui associe 67 % de Chardonnay et 33 % de Pinot Noir. Les raisins proviennent de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, deux terroirs qui apportent chacun leur expression à cet assemblage.

La cuvée séduit par son équilibre entre fraîcheur, fruit et rondeur. Sa robe dorée laisse découvrir un nez aux notes de pamplemousse, de kumquat et de fruits jaunes. En bouche, l'attaque est ronde et fruitée, avec une finale gourmande et pétillante sur les agrumes.

Avec son profil fin et fruité, Le Tradition Premier Cru se déguste aussi bien à l'apéritif qu'au cours du repas. Essayez-le avec des gougères, une volaille rôtie ou un Brillat-Savarin.