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Domaine de la Bouïssière Vacqueyras 2016

18,50 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : Pourpre
  • Volume : 75 cl
  • Bouche : Puissante
  • Millésime : 2016
  • Température de service : 14-16°c
  • Accords : Côte de bœuf
  • Cépages : 51% Grenache, 33% Syrah et 16% Mourvèdre

Alliance

  • Viande rouge Viande rouge
  • Gibiers Gibiers
  • Fromages Fromages

Ce Vacqueyras du Domaine de la Bouïssière s'exprime sur les fruits arrivés à pleine maturité et les épices. Il est composé des trois cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre, dont les vignes sont respectivement âgées de 57, 13 et 24 ans d'âge. Ce terroir se situe sur le plateau des Garrigues au Nord de Vacqueyras. Ce belle assemblage permet d'éviter les sensations de lourdeur et de sucrosité excessive. 

La récolte et le tri se sont opérés manuellement du 19 au 27 septembre. Ce vin rouge a été élevé en fûts et en cuves. 

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