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Domaine du Roncée Clos des Marronniers Chinon Rouge millésime 2015

10,90 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Volume : 75 cl
  • Nez : Fruits noirs et truffe.
  • Bouche : Ample et ronde
  • Millésime : 2015
  • Potentiel de garde : 5-10 ans
  • Température de service : 16°C
  • Accords : Viandes rouges, gibiers, abats
  • Cépages : 100% Cabernet Franc aussi appelé « Breton »

Alliance

  • Viande rouge Viande rouge
  • Fromages Fromages

Après une association en 2006 entre Christophe Baudry et Jean-Martin, naissait un chai respectueux de l'environnement, avec l'installation de 1.200 M² de panneaux photovoltaïques notamment. C'est sur 60 hectares que s'étend aujourd'hui le Domaine du Roncée. Le travail de la vigne s'opère de façon traditionnelle pour garantir une optimisation de la maturation du raisin : enherbement, effeuillage ... 

Le patrimoine de ce Domaine se lit sur l'étiquette avec la figuration d'un blason. Il s'agit d'une plaque représentant les armoiries du seigneur de Roncée en 1779.

Un vin charnu et gourmand qui se développe progressivement en bouche !

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