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DOMAINE HUET Vouvray Le Haut Lieu moelleux Blanc 2016

26,90 €

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Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de

  • Volume : 75 cl
  • Nez : ananas, agrumes, jasmin, rose et lilas.
  • Bouche : fruits exotiques, note fumée
  • Millésime : 2016
  • Potentiel de garde : 8 à 10 années
  • Température de service : 10°c
  • Accords : langoustines rôties, colombo de porc
  • Cépages : 100% Chenin

Alliance

  • Porc Porc
  • Fromages Fromages
  • Cuisine du Monde Cuisine du Monde
  • Apéritif dînatoire Apéritif dînatoire

Le Domaine Huet, c'est avant tout une histoire de famille lorsque Victor et son fils Gaston fondent le Domaine en 1928. Ce vignoble s'étend uniquement sur trois parcelles. : "Le Clos de Bourg" acquis en 1953, "Le Haut-Lieu" et "Le Mont" acquis en 1957. Toujours à l'écoute des innovations qui servent le terroir, ce domaine vinicole compte parmi les premiers à développer la culture en biodynamie en France depuis 1988. Côté cépage, on y trouve exclusivement le Chenin, portant des vertus d'acidité naturelle et une finesse sans égale.

Le millésime 2016 fut marqué par l'empreinte du soleil créant une belle ampleur en bouche. Voici un vouvray moelleux empli de complexité sur des arômes de fruits exotiques (ananas, agrumes) et de tonalités florales (lilas, jasmin et rose).

En bouche, place aux mêmes saveurs fruités et fumées vers une finale onctueuse.

Une palette aromatique large et enrichie d'une belle vivacité qui se mariera aussi bien avec des langoustines rôties qu'avec des plats plus exotiques comme le colombo.

Un excellent rapport qualité prix, dont les vertus vous assurent que le vouvray Domaine Huet "Le haut lieu " moelleux 2016 puisse accompagner une large gamme de mets : de l'apéritif comme au long du repas.

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