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Château La Croix du Merle Saint-Emilion 2018

19,90 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Volume : 75 cl
  • Degré : 13.5 %
  • Nez : Sur les petits fruits noirs tels les griottes et le cassis
  • Bouche : Ronde et charnue
  • Millésime : 2018
  • Accords : Gigot d'agneau, Canette farcie aux morilles, Carré de veau aux girolles, Cuissot de biche
  • Cépages : 100% Merlot

Alliance

  • Viande rouge Viande rouge
  • Porc Porc

Voici une appellation Saint-Emilion du Château La Croix du Merle sans sulfite, produit à partir du seul cépage Merlot, dont les grains ont été cueillis à pleine maturité.

Ce vin de la région Bordeaux Rive Droite  a été vinifié et élevé sans ajouts d'intrants dans la cuve (100 % naturel). Sans présence d'oxygène au moment où le moût est mis en cuve, le vin est préservé de toute altération. Ce vin rouge Saint-Emilion a été mis en bouteille avec une précaution particulière de régulation du taux de CO2 et d'oxygène.

Après la phase de fermentation, ce vin a séjourné en cuve bois durant 4 mois

Au palais, un vin appellation Saint-Emilion 100 % fruits, coup de cœur assuré !

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