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Whisky canadien

Le whisky canadien, autrement appelé "Rye Whisky" car il fût à l'origine produit à partir de seigle, compte aujourd'hui essentiellement des blends. Le Whisky y est le seul alcool à avoir obtenu une appellation protégée. La majorité de la production est destinée à l'exportation vers les Etats-Unis. On compte une vingtaine de distilleries encore en activité sur le sol du Canada. La Cave Bruant a sélectionné ces "Rye Whisky" rares au goût affirmé et léger à la fois.

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