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Domaine Baumard Quarts de Chaume Blanc moelleux 2012

Notes & récompenses

  • Guide Bettane & Desseauve
  • Guide Wine Spectator

41,80 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Volume : 75 cl
  • Nez : intense sur les fruits blancs confits, bergamote, thé noir
  • Bouche : Intense également sur les fruits mûrs, poire confite, miel d'acacia,
  • Température de service : 8°c environ
  • Accords : Foie gras, fruits tels que la poire, les pêches pochées ou le fromage bleu
  • Cépages : 100% Chenin Blanc

Alliance

  • Foie gras Foie gras
  • Fromages Fromages
  • Desserts Desserts

Distinctions

  • Grand Prix d'Excellence 2017 - Vinalies Nationales
    95/100 - Wine and Spirits
    15.5/20 points - Guide des vins Bettane & Desseauve
    96/100 points - Guide Gilbert et Gaillard
    91/100 - Wine Spectator

Quarts de Chaume du Domaine Baumard millésime 2012 est un vin blanc moelleux élaboré à partir du seul cépage Chenin blanc. Ce vin dispose d'une bonne aptitude au vieillissement

Une des plus grandes appellations du val de Loire, qui bénéficie d'un terroir unique. Ce vin moelleux a été conçu dans le respect de l'environnement. La fermentation s'est opérée à basse température de manière contrôlée. L'élevage s'est effectué sur lies fines au sein de cuves durant 9 à 18 mois. 

Ce vin Quarts de Chaume peut se déguster seul au moment de l'apéritif, comme au cours du repas. Un vin puissant, net et élégant où se mêlent la gourmandise des notes florales, des agrumes et des fruits du verger.

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