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Auchentoshan 18 ans Single Malt Whisky

99,10 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : doré
  • Volume : 70 cl
  • Degré : 43 %
  • Nez : feuilles de tabac fraîche, soupçon de caramel, thé vert et amandes grillées.
  • Bouche : Fraîche et florale, zeste de mandarine.
  • Finale : persistante et bien équilibrée
  • Âge : Plus de 16 ans
  • Pays du Whisky : Ecosse
  • Régions du Whisky : Lowlands
  • Types de Whisky : Single Malt

Lancé en 2008, le whisky Auchentoshan 18 ans a été triplement distillé. Ce single malt bénéficie d'une superbe richesse et son vieillissement s'est opéré au sein de fûts de chêne américain.

Situé au pied des collines de Kilpatrick en dans l'ouest de l'Ecosse, la distillerie d'Auchentoshan - prononcez " Aw-khen-tosh-an " - a été fondée en 1823. Elle figure parmi l'une des dernières distilleries de Whisky de malt des LowlandsLa distillerie est surnommée "Glasgow's Malt Whisky" en raison de sa proximité de Glasgow, et son Whisky est surnommé «Whisky du petit-déjeuner» en raison de sa saveur douce et sa texture élégante. 

Auchentoshan 18 ans est un single malt élaboré à partir d'orge maltée, qui est légèrement chauffée. L'orge est ensuite broyée et purifiée avant d'être fermentée dans des cuves en bois en pin de l'Oregon. Les cuves en bois conservent une partie de la chaleur produite pendant la fermentation.

Après cette fermentation, le whisky est ensuite distillé. Alors que Scotch Whisky est traditionnellement distillé deux fois, Auchentoshan Single Malt Scotch est distillé trois foisCette étape supplémentaire est à la fois longue et coûteuse, mais elle produit un whisky incroyablement pur et exempt d'impuretés. 

Après la troisième distillation, le Whisky est versé au sein d'ex-fûts de Bourbon pour y vieillir pendant 18 annéesAvant que Auchentoshan remplisse les fûts, l'intérieur est enflammé ou carbonisé durant une minute, ouvrant ainsi les grains et caramélisant les sucres restants. Au moment de la maturation, le Whisky prend un arôme de tabac et de vieux cuir, avec des notes d'amandes grillées et de thé vert. Les saveurs initiales sont profondes et légèrement boisées, avec des notes d'agrumes zestes, des fruits mûrs et un soupçon de sucreLa finale, longue et persistante, est bien équilibrée avec des notes de cannelle épicée et de chêne. 

Ce whisky est rafraîchissant avec une apparence d'un doré intense. 

Triple distillé et vieilli pendant 18 ans, ce scotch a gagné un score de 90-95 points de Wine Enthusiast.

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