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Caol Ila The Distillers Edition Islay Single Malt Whisky

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  • Volume : 70
  • Nez : zeste de citron, biscuits, tourbe
  • Bouche : complexe, élégante, équilibrée, aromatique et tourbée aux saveurs de cannelle, de fruits et d'épices avec des traces de fumé.
  • Finale : La finale est robuste, arrondie et longue aux multiples couches.
  • Millésime : distilled in 2004, bottled in 2016
  • Âge : Sans âge
  • Pays du Whisky : Ecosse
  • Régions du Whisky : Islay
  • Types de Whisky : Single Malt
  • Saveurs du Whisky : Fruité, Tourbé, Fumé
  • Commentaire : Special release C - si; 2-476 limited edition

Caol Ila The Distillers Edition Islay Single Malt Whisky, ce single malt a été distillé en 2004 et mis en bouteille en 2016 après un vieillissement en fût de chêne ayant contenu des vins de muscat (muscatel).

Chaque expression de Caol Ila (prononcé «Cull Ee-la) reflète une qualité spéciale de la lumière à cette distillerie qui se situe sur l’île d’Islay. Ce whisky est brillant, propre et finement équilibré et ressemble à toute la clarté du soleil inondant, après une tempête, le paysage de couleur. Plus riche, plus intense et plus étendue que les expressions régulières, ce single malt reste malgré tout fidèle au caractère de Caol Ila, fondée en 1846.

Il offre des arômes purs de l'air marin, des saveurs douces fumées, le tout exprimé avec un piquant surprenant, complexe et riche. Chaque bouteille, comme chaque bouteille de la série « The Distillers Edition » porte un numéro de version, qui désigne les fûts spécialement choisis pour une double maturation, le symbole de la distillerie, l’année de la création de la distillerie et le logo du « Master Distiller ». C'est le plus élégant des whiskies Caol Ila, d'autant plus parfumé avec un peu d'eau.

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