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De Saint Gall So Dark Grand Cru 2008 Champagne

49,00 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : jaune d'or étincelant
  • Volume : 75 cl
  • Degré : 12.5 %
  • Nez : élégant et expressif autour du pain toasté et des fruits secs
  • Bouche : texture soyeuse et fraîche munie d’une belle longueur, fleurs mellifères, poudre d’amande, papaye confite, zeste séché de citron
  • Millésime : 2008
  • Température de service : Servir frais autour de 8 à 9°C à l’apéritif, et de 10 à 12°C au moment du repas
  • Accords : Idéal pour la cuisine sucrée-salée ou exotique, comme un colombo de gambas au lait de coco
  • Cépages : 75% de Pinots Noirs et 25% de Chardonnay
  • Styles de champagnes : Cuvée prestige

Alliance

  • Cuisine du Monde Cuisine du Monde
  • Apéritif dînatoire Apéritif dînatoire

Voici le côté obscur de la Maison de Saint Gall avec le champagne Brut Grand Cru Cuvée « So Dark » millésime 2008. A dominante de Pinots noirs mariés aux grands chardonnays, ce champagne millésimé est à la fois puissant et d’une fraîcheur pure. Un bel équilibre qui se ressent immédiatement au nez par des notes de pain toasté et de fruits secs. En bouche, place à une texture soyeuse mélangeant notes florales, amende et zeste de citron. Une finale tout en longueur qui ne demande qu’à le déguster de nouveau.

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