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Saumur Lieu-Dit Les Pouches Blanc 2015

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Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : or pâle, reflets verts et brillants
  • Volume : 75 cl
  • Nez : notes de fruits blancs, de rose et d'agrumes (pamplemousse)
  • Bouche : franche, ample sur les agrumes, persistance aromatique
  • Finale : finale suave et fraîche
  • Millésime : 2015
  • Température de service : entre 10 et 12°C
  • Accords : tourte au saumon, tarte au citron
  • Cépages : Chenin blanc localement dénommé Pineau de la Loire

Alliance

  • Poissons Poissons
  • Crustacés Crustacés
  • Desserts Desserts

Aux portes du château et de la cité Montreuil-Bellay se situe le lieu-dit Les Pouches. Par son sol peu profond et calcaire, le vignoble des Pouches possède une exposition favorable en coteau, permettant une grande précocité et un bon drainage. 

Seulement dix petites parcelles ont été sélectionnées pour cette cuvée. Les vendanges s'opèrent dès les premières journées afin de garantir une grande intensité aromatique. Le choix d'une mise en bouteille précoce permet de conserver toute la fraîcheur du bouquet. 

A l'oeil, vous serez séduit par la robe or pâle et ses reflets verts brillants. Au nez, des notes de fruits blancs et d'agrumes dévoileront leur intensité aromatique. En bouche, une attaque franche, et ample sur les agrumes. La finale suave, dotée d'une bonne fraîcheur et d'une persistance aromatique. Ce Saumur blanc s'accordera avec une tourte au saumon ou bien au moment du dessert avec une tarte au citron. 

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