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Champagne Philipponnat Le Léon Extra Brut

119,00 €

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Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de

  • Couleur ou robe : robe or brillant, finesse bulles, cordon persistant
  • Volume : 75 cl
  • Nez : agrumes et citron mûr, cacao, pain d'épices
  • Bouche : gourmande et crémeuse de fraises des bois, agrume et poivre; fraîcheur (minéralité Terroir Ay)
  • Millésime : 2006
  • Température de service : Servir frais mais pas froid, en apéritif: 8 à 9°C, lors d'un repas 10 à 12°C
  • Accords : poissons et fruits de mer, jambon espagnol de Bellota, agneau rôti
  • Styles de champagnes : Brut

Alliance

  • Poissons Poissons
  • Crustacés Crustacés
  • Apéritif dînatoire Apéritif dînatoire

Le Léon Extra Brut est un champagne rare et exceptionnel. Avec l'incontournable "Clos des Goisses", la parcelle "Le Léon" située entre Ay et Dizy fait partie du berceau historique de la Maison depuis le XVIème (1522). Un vin de premier presse pur pinot noir en Grand Cru, né d'une vinification traditionnelle dont 45% des vins sont fermentés sous bois. Un dosage extra-brut (4.25 g/l) et un vieillissement minimum de sept ans en cave à température constante (12°C) va parfaire un champagne de grande classe et élégance. 

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