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Cara de Château de Caraguilhes Corbières

10,90 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : rose clair aux reflets mauves
  • Volume : 75 cl
  • Nez : notes florales (premier nez), pêche de vigne, groseille acidulée, belle minéralité
  • Bouche : ample et fraîche et une attaque douce
  • Millésime : 2016
  • Potentiel de garde : 2 ans
  • Température de service : frais à 12°C
  • Accords : rouget grillé, fromage de chèvre, rôtis, viandes blanches
  • Cépages : 65% Grenache 25% Syrah 10% Mourvèdre

Alliance

  • Viande blanche Viande blanche
  • Fromages Fromages

Cara de Caraguilhes est un mariage subtil de Grenache et de Mourvèdre pour une expression douce et délicate du terroir de Boutenac: l'élégance et l'ampleur donnent le ton à ce Rosé singulier. Vin de partage, de fête comme un soir d'été étoilé,  une douce fraîcheur où le temps se plaît à se poser. Un vin rosé biologique authentique et raffiné. Idéalement situé sur le terroir de Boutenac (sols argilo calcaires et galets roulés) où il y a plus de 2000 ans les marchands grecs introduisirent la vigne. 

Le vignoble de Caraguilhes s'est pleinement orienté vers la production biologique depuis 1987.

La philosophie de la maison est de cultiver des fruits de meilleure qualité afin de retranscrire au vin un caractère plus affirmé. Un diamant rosé dit "Cara".

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