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Champagne Louis Roederer Cristal 2007 Magnum

489,00 €

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Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de

  • Couleur ou robe : Jaune à reflets légèrement mordorés.
  • Volume : 150 cl
  • Nez : Bouquet intense de fleur blanche d'agrumes et de fruits rouges suivis d'arômes de maturité plus chauds toastés et boisés.
  • Bouche : arômes de fruits blancs, agrumes, puissance minérale
  • Millésime : 2007
  • Âge : Millésimés
  • Potentiel de garde : plus de 20 ans
  • Température de service : 10°C
  • Accords : fruits de mer, légumes verts, poissons, viandes blanches grillées, fromages à pâte molle
  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
  • Styles de champagnes : Cuvée prestige

 



Alliance

  • Viande blanche Viande blanche
  • Poissons Poissons
  • Crustacés Crustacés
  • Apéritif dînatoire Apéritif dînatoire

Comptant parmi les rares grandes maisons de champagne familiales et indépendantes, Louis Roederer exploite un terroir d'exception sur 240 Ha dans les Grands et Premiers Crus. Les soins particuliers réservés à chaque parcelle permettent d'exploiter des raisins d'une maturité exceptionnelle. 

Le Cristal est le plus célèbre des vins de la Maison Louis Roederer, né en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. 

"Vin de plaisir pur, vin de grande gastronomie, Cristal est délicat et puissant à la fois, tout en subtilité et précision. Cristal 2007 est un magnifique exemple de la "puissance discrète" de Cristal" dixit Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves. 

Assemblage de Chardonnay (environ 40%) et du Pinot noir (environ 60%), Cristal nous délecte par son remarquable et son équilibre, c'est un champagne épuré dont la longueur en bouche reste inégalée. Sa texture soyeuse révèle des arômes de fruits soutenus par une puissance minérale d'où s'envolent des notes de fruits blancs et d'agrumes. 

Cristal vieillit 6 années en cave et se repose 8 mois après dégorgement. 

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