Laurent Perrier rosé Champagne
Cépage : 100% Pinot Noir.
10 crus différents parmi les plus beaux terroirs de Champagne : notamment Ambonnay, Bouzy, Louvois et Tours-sur-Marne.
A l'inverse de la plupart des champagnes rosés, la base de la cuvée brut rosé est obtenue par le processus dit de saignée et non uniquement par assemblage de vins rouges et de vins blancs. Le vieillissement est de quatre ans minimum.
Caractéristiques
- Nez : nez franc et très frais, large palette de petits fruits rouges : fraise, groseille, framboise, cerise noire, son extraordinaire fraîcheur est la sensation dominante
- Bouche : le fruit domine la bouche, l'attaque est très franche et acidulée, sensation de plonger dans un panier de fruits rouges frais : notes de fraise, de framboise et de griotte, vin souple et rond
- Couleur : élégante robe saumonée
Champagne
- 12,0 %vol
- 75cl
- Conservation : à boire
- Servir : 8-10°
- Accord : Apéritif, desserts aux fruits rouges
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