Deutz Classic brut Champagne
Le Brut Classic est le fruit de l'assemblage de plusieurs années de vendange.
Chaque année, une certaine proportion de vins de réserve (20à 40%) est incorporée à la cuvée afin d'assurer la constance, la complexité et la typicité du style Deutz.
L'harmonie du Brut Classic tient à la qualité des raisins tous issus de la Marne et au juste équilibre entre les trois grands cépages de la Champagne : Pinot Noir (1/3), Pinot Meunier (1/3), et Chardonnay (1/3).
Caractéristiques
- Nez : Bouquet très expressif, des notes de type floral puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs
- Bouche : frais, onctueux et une élégante vinosité, les arômes sont bien fondus et la texture est soyeuse, le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante
- Couleur : or assez soutenu, perlage d'une grande finesse
Champagne
- 12,0 %vol
- 75cl
- Conservation : à boire
- Servir : 8°
- Accord : apéritif, poissons en sauce (saumon, turbot, Saint-Pierre), volailles et des viandes blanches
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