Caol Ila 8 ans whisky single islay Sélection Cave Bruant

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43,0 %vol
70cl

Whisky écossais non-filtré à froid et a donc conservé toute sa richesse.
Ce Caol Ila single malt Islay 8 ans, dont la distillerie est située à Port Askaig, sur l'île d'Islay. Caol Ila est considéré comme un des grands crus classés d'Ecosse et l'une des plus fameuses distilleries des îles.

Caractéristiques

Nez : Fumé et tourbé, il évoque l'océan, avec ses arômes d'iode et d'algues.
Bouche : Goût légèrement salé, l'attaque est puissante, remarquablement accentuée par la fougue de sa jeunesse, sa texture est assez légère mais ferme et veloutée, l'olive domine en bouche et l'évolution est épicée, poivrée avec une grande finesse florale.
Couleur : or pâle