Quinta do Sagrado Tawny 20 ans Porto

Quinta do Sagrado 20 ans d'âge est produit à partir d'un assemblage soigné de plusieurs récoltes. Il est vieilli un minimum de vingt ans en fût de chêne, ce qui influence la nature de ce Porto.
L'élaboration des Vins de Porto "Quinta do Sagrado" s'effectue dans le Centre de Vinification du Douro. Après le début de la fermentation avec masses, en cuves d'inox à température contrôlée, on fait le mutage qui est l'addition d'eau-de-vie de vin à 77° vol alcool. La quantité de sucre non fermentée donne au vin la douceur désirée.

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Caractéristiques

• Nez : nez intense de fruits confits, de figue, de datte, de caramel, de pruneau, de tabac blond et d'épices douces
• Bouche : riche et dense palais sur un beau fondu et un grand moelleux, vin doux et solide d'une harmonie totale et persistante
• Couleur : robe topaze de belle densité aux reflets cuivrés et ambrés

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